Surga Camilan di Cit’s Kitchen & Eatery

Kebanyakan online shop yang memproduksi kue atau camilan manis, rasanya akan hambar, Dan "oh iya enak." Udah gitu aja. But this one is different. This cake online shop has a name based on the owner's name. Cits Kitchen & Eatery. Menu yang ditawarkan cukup beragam dan bervariasi juga 'kekinian', dari mulai milk bath cake hingga cinnamon roll.

Pertama kali order disini saat Happy and Tummy merasa lagi kepingin banget makan milk bath cake yang terkenal itu loh. Coba cari-cari dari Instagram, tapi rata-rata ukuran yang ditawarkan kecil dan harga melambung tinggi. Nah di Cit’s Kitchen & Eatery lain. Ukuran milk bath cake disini besar dan cukup dimakan dua sampai tiga orang, harganya pun masih manusiawi bahkan terbilang murah.

        Oh iya, untuk yang tidak tahu apa itu milk bath cake, Pastel de Tres Leches (Three Milks Cake)  a.k.a Milkbath cake alias Kue Mandi Susu, adalah cake yang berasal dari Amerika Latin, salah satunya yg terkenal di Mexico. Intinya adalah cake yang disiram campuran susu yang terdiri dari 3 jenis susu. Leche dalam bahasa Spanyol artinya susu. Nama lain dari cake ini Pastel de Tres Leches. Tres Leches memiliki beberapa versi dan kekhasan dari beberapa negara latin diantaranya: Cuban version, Dominician version, Peruvian version, dan Nicaraguan version.  Ada yang metode pembuatannya seperti spongecake, ada juga yang seperti buttercake. Namun keduanya sama-sama menggunakan adonan meringue (putih telur yang dikocok). Mungkin tujuannya agar cake yang dihasilkan mempunyai banyak pori-pori sehingga maksimal menyerap campuran susu.

                              

                                                            Green Tea Milk Bath Cake

     

   Untuk rasa, Cit’s Kitchen & Eatery menawarkan banyak varian seperti original, nuttela, matcha, cookies and cream, hingga red velvet. Selain itu, milk bath kesukaanmu dapat di beri topping buah di atasnya seperti irisan kiwi, strawberry, dan jeruk.

                                         

                                                                         Original Milk Bath Cake

        Happy and Tummy beberapa kali order milk bath cake dari mulai rasa greentea (matcha) hingga red velvet.  

        Red Velvet Cake? Pasti sudah pada tahu dong? Sekilas tentang red velvet bagi yang belum tau, Red Velvet Cake adalah sejenis kue yang biasanya terdiri dari dua atau lebih lapis cake berwarna merah menyala yang dengan dilapisi krim keju yang tebal. Warna merah dari kue ini dihasilkan dari beetroot. Red Velvet Cake adalah salah satu hidangan penutup favorit bagi warga Amerika. Teksturnya yang lembut, velvety, dan campuran rasa cokelat dan tangerine menjadi ciri khas cake yang juga sering disebut Devil’s Food Cake ini. Huumm soo delicious bukan ? Tambahan info nih, bagi kalian, Red Velvet di Cit’s Kitchen & Eatery versi Pastel de Tres Leches enak banget loh.  Kebayang kan moist lembutnya tekstur cake dan creamynya mixture milknya *droooollll* Petcaaaaahhhh deh pokoknya! 

                                      

                                                               Red Velvet Milk Bath Cake

        Overall, semua rasa milk bath cakenya enak! Me Likey! I can say that this is the best milk bath I’ve ever tated.  So delicious, rich of milk, with the soft cake that melted in your mouth. Heaven! .

        Selain milk bath cake, menu yang ditawarkan di Cit’s Kitchen & Eatery adalah Cinnamon Roll. Cinnamon roll adalah roti berbentuk melingkar dengan taburan kayumanis bubuk di antara lingkarannya. Konon, asalnya dari Swedia, di mana pada tanggal 4 Oktober dirayakan sebagai kanelbullens dag (hari cinnamon roll). Disini, kita dapat request fillingnya, tidak harus cinnamon palm sugar aja. Filling bisa diganti dengan chocochip, Nutella, Ovomaltine atau Matcha.

        Like usually, Happy and Tummy yang pecinta green tea otomatis order Cinnamon roll rasa matcha. Matcha Rolls aka Greentea rolls alias Rolls teh hijau with or without toasted peanut topping.  Inovasi rasa dari Cit’s Kitchen & Eatery bagi para cake lovers pecinta greentea. Matcha Rolls ini asli wangiii matcha banget loh. Cheesy creamy, not too sweet, pas banget dilidah.  Kenapa dinamakan Matcha rolls? Karena Matcha's 'inside out', dari mulai dough-nya sampai topping semuanya menggunakan campuran matcha. Matcha yg di gunakan high grade, import langsung dari Jepang. We never doubt the quality, colour, aroma, and  the taste from Cit’s Kitchen and Eatery.  Isian Rollsnya pun agak sedikit beda dari Cinnamon Rolls lain.  Campuran dari toasted Black Sesame seeds, cinnamon Dan palm sugar. Perpaduan bahan filling ini yang makin menguatkan Matcha flavour-nya. This shop is never gets me disappointed. Cinnamon roll matcha, which is loaded by the cheese cream and and also matcha filling, covered by Matcha paste on top.  Yummy~

                                                Cinnamon Roll Mix - matcha & Cream Cheese

                                  Green Tea Milk Bath Cake & Nuttela, Cookies and Cream Cinroll

Cit’s Kitchen & Eatery juga punya bread Butter Pudding yang melted banget di mulut. A decadent rich desert! Bread pudding is no longer white with raisins anymore. Chocolate chunks, choco chips, and surprise... Nutella hazelnut creamy chocolate make up the triple threat!" Triple Choco Bread Butter Pudding ("Devilish" with no liquors added version) Every once in a while a Girls has to Indulge herself... Eat dessert! Happy Tummy sudah pernah mencoba kedua versi dari chocolate Bread Butter Pudding khas Cit’s Kitchen & Eatery, yaitu versi original dan versi Baileys (rhum additional), dan keduanya fantastic. So addictive. Uh-Ma-Zing!

                                                 Devilish Bread Butter Pudding

           

                                                  Matcha Cinnamon Roll & Fajitas

Selain dessert dan camilan manis, Cit’s Kitchen & Eatery juga mengeluarkan menu-menu lainnya untuk kamu yang pecinta asin, seperti mac and cheese, baked rice, dan juga Fajitas. Fajitas atau Fajita yang mirip kebab ini berasal dari kata faja yang berarti sabuk atau korset. Sedangkan fajita adalah bentuk kecilnya. Mungkin karena bentuknya yang menyerupai sabuk ataupun korset. Daging ayam yang dipanggang dipotong kecil memanjang dan dicampur dengan sour cream, salsa.Terkadang ditambah keju Dan irisan lettuce. Tapi jatuhnya disebut Burrito jika ditambah keju dan lettuce. Biasanya disantap bersama dengan tortila gandum. Tortila bulat diisi dengan chicken fajita dan kemudian digulung. Mungkin ini sebabnya dinamakan chicken fajita. Makanan ini cukup menyenyangkan, apalagi disantap bersama dengan roti tortila yang biasa disantap sebagai pengganti nasi di Mexico. 

                               

                                                                          Shrimp Fajita

        Happy Tummy coba order fajitasnya karena penasaran apa sih Fajitas itu sebenarnya.  Kebetulan juga Happy Tummy dari minggu kemarin drop, flu belum sembuh sembuh Dan badan selalu panas tiap malamnya. So, bersyukur hari ini bisa menikmati fajitas Dan chai masala latte - makanan khas Mexico Dan minuman khas India - bikin badan anget.. panas di badan agak turun skrg, udah enakan, ngga kaya kemarin.. muka sampai merah kaya udang Rebus..Love this Fajitas and Chai Masala Latte. Mexican food and Indian Tea.

                                         
                                                                    Fajitas & Chai Masala Latte

        Masih banyak menu lain dari Cit’s Kitchen & Eatery, khususnya untuk dessert and cake Lover seperti chocolate pie, Japanese cotton cheese cake, dan Green Tea Miles Crepes. Next, Happy Tummy akan coba explore menu-menu tersebut. Can’t wait to taste them! They must be really good and delicious. 

___________________________________________________

Cit's_Kitchen&Eatery Karawaci

Bake and Cook with Love TRESLECHES, SOUFFLÉ CHEESE CAKE, MILLE CRÊPES,PIZZAROLLS,BREADPUDDING,FAJITAS. 

WA :+628158720760 BBM:D1887FA4 Line : 👇 line.me/R/ti/p/~cits_kitchen_eatery